AMARONE della VALPOLICELLA datum volgt

AMARONE

70

Amarone spreek je uit met een grote smile. Waar de wijn precies vandaan komt, hoe deze gemaakt wordt en welke druiven er gebruikt worden dat weten er maar weinig. Dat ga ik je vertellen. Ik heb verschillende  masterclasses Amarone gevolgd en ben ter plekke gaan proeven. Wat een wijn en wat een stijlen. Leren is delen. En dat doe ik nu met jullie.
Het woord Amarone heeft een magische uitwerking in de wijnwereld. Het gaat om een wijn die staat als een huis. Een wijn met een bijzondere geschiedenis en een speciale manier van maken. Bij deze proeverij neem ik je mee naar Valpolicella, de geboortegrond van deze indrukwekkende wijn ten oosten van het Gardameer. Er zijn zoveel terroirs, druiven, indroogtechnieken en rijpingsperiodes. Elke wijnmaker heeft zo zijn eigen stijl. Zoals je van mij gewend bent serveer ik aan het einde van de les een plateau met heerlijk ambachtelijk brood, formaggi  & salumi.

tijd
19.30 - 22.30 uur

plaats
TribeHub
Wagenweg 1 
Haarlem 

zei bij Contact voor de route

reageer
Door op Verzenden te klikken gaat u akkoord met onze Privacyverklaring (AVG)
Share our website