Wijn & Spijs leren combineren (1 avond)
Al 'proevend' van alle happen wijn en spijs leren combineren.
Waarom is het toch zo belangrijk welke wijn we aan tafel schenken? We willen namelijk graag dat de wijn en het eten goed tot hun recht komen. Ze moeten elkaars charmes benadrukken. Door het maken van smaakprofielen van zowel de wijn als de gerechtjes zult u leren begrijpen waarom de ene wijn wel en de ander minder of helemaal niet bij het gerechtje past. Doordat we de smaakcomponenten van wijn en eten beter leren begrijpen wordt het kiezen van de juiste wijn bij een gerecht (of andersom) gemakkelijker. Op deze avond wordt theorie afgewisseld met praktijk. Een leerzame en altijd gezellige avond. We raden u aan van te voren een klein hapje te eten. De lessen zijn voor iedereen toegankelijk. Ook voor beginners.
Leuke cadeautip!!!
Gabrielle Salvatore over deze cursus.
Voor wie?
Voor wijnliefhebbers en (amateur)koks die wijn en eten graag willen leren combineren.
Hoe vaak?
één avond.
Hoe laat?
Van 19.00 uur tot 22.30 uur.
Waar?
Landgoed Duinlust, (oude Cios) Duinlustweg 16, 2051 AA Overveen (rand Haarlem). De koks staan voor ons paraat die avond.
Wat leert u?
We proeven verschillende wijnen en we eten verschillende hapjes. De vraag is steeds "welke wijn gaat het beste met welk hapje en waarom?". Belangrijk zijn de smaakcomponenten van wijn en gerecht. De cursus zal wellicht iets makkelijker zijn voor diegenen die al over een basiskennis wijn beschikken, maar waar het feitelijk steeds om gaat, is of u het lekker vindt of niet. De kneepjes van dit vak worden u geleerd!
Extra
U krijgt een proefmap met alle formulieren nodig voor het maken van wijn en spijs combinaties.
Kosten
€ 65,-
Wilt u meer informatie?
Neem gerust contact met ons op.
Cursusdata
Mocht een van deze data niet schikken of zijn alle data vol? Neem dan even contact met ons op, dan stellen wij u als eerste op de hoogte. U kunt zich online aanmelden en direct afrekenen, wilt u meer informatie of een andere betalingsmethode neem dan ook even contact met ons op.
| Datum | Cursusduur | Locatie | Beschikbaarheid | Prijs | Aanmelden |
|---|---|---|---|---|---|
| donderdag 19 april 2012 | 1 avond van 19.00 -22.30 uur | Landgoed Duinlust, Duinlustweg 16, 2051 AA Overveen | Beschikbaar |
€ 65,00
|
|
| vrijdag 7 oktober 2011 | 1 avond van 19.00 -22.30 uur | Landgoed Duinlust, Duinlustweg 16, 2051 AA Overveen | Vol |
€ 65,00
|
|
| vrijdag 17 februari 2012 | 1 avond van 19.00 -22.30 uur | Landgoed Duinlust, Duinlustweg 16, 2051 AA Overveen | Vol |
€ 65,00
|
