Gabrielle Salvatore over deze wijn.
Drinkadvies
Bedoeld om direct te drinken, liefst binnen een jaar na de oogst. Op max 10 graden.
Drinkmoment
Mooi bij visgerechten, salades, paella met mosselen, als aperitief.
Wijnverhaal
Naast de Valdemar Rosado heeft Bujanda ook de Conde de Valdemar Rosado op de markt gebracht. Conde de Valdemar is de toplijn van het huis, de naam waaronder de beste wijnen worden gebotteld. Bij deze Rosado is naast garnacha ook gebruik gemaakt van een deel tempranillo. Dat geeft de zachte garnacha een extra ‘lift’ in frisheid en karakter, omdat de tempranillo goede zuren meebrengt. Dat levert een combinatie op van kracht en heerlijk fruit, sap en intensiteit. Een prachtige rosé, met mooie gastronomische kwaliteiten.



